da Marcella Tarulli | Feb 18, 2019 | Alimentazione, Ricette
Dolci veloci – senza zucchero – senza glutine – senza latticini 250 GR FARINA DI COCCO ( IO HO USATO 150 GR COCCO RAPE’) 130 GR FARINA DI RISO INTEGRALE 3 UOVA 60 GR BURRO/OLIO DI COCCO 30 GR LATTE DI RISO 60 GR MIELE Con una frusta lavorare...
da Marcella Tarulli | Feb 11, 2019 | Ricette
Un omaggio ad una farina eccezionale che ho da poco scoperto. ” SAN PASTORE ” è un grano tenero, era una delle sementi elette che furono selezionate dal genetista Nazareno Strampelli che già nel 1929 lo reso uno dei grani più diffusi in Italia. Per un...
da Marcella Tarulli | Gen 6, 2019 | Alimentazione, Ricette
DOLCETTI VELOCISSIMI Pesare 2 o 3 uova con la buccia Stesso peso di farina di farro o frumento integrale ( vanno bene anche le farine di riso integrale o grano saraceno , per chi ha intolleranza al glutine) Metà peso di miele acacia Metà peso di olio extra vergine di...
da Marcella Tarulli | Nov 18, 2018 | Ricette, Uncategorized
INGREDIENTI: – 600 GR DI MELE – UN VASETTO DI JOGURT O KEFIF ( si può sostituire con un bicchiere di latte vegetale se siete intolleranti) – 1 cucchiaio di miele ( o datterina) – 3 uova – 60 gr di burro ( o olio di cocco) – 150 gr...
da Marcella Tarulli | Mag 1, 2018 | Ricette
DOSI PER 8 COPPETTE: 300 gr biscotti integrali senza zucchero 70 gr burro morbido o ghee 60 gr latte 800 gr fragole 600 gr yogurt greco intero di pecora ( o vaccino) Due cucchiai di miele d’acacia Un pizzico di vaniglia Due cucchiaini di agar agar PROCEDIMENTO:...
da Marcella Tarulli | Apr 30, 2018 | Ricette
Ingredienti: 500 gr. di farina integrale 50 gr. di farina manitoba (meglio se integrale) 60 gr. miele 120 gr. di burro o burro chiarificato 3 uova 250 ml di latte vegetale(+ o -) pizzico sale Buccia di limone grattugiata 5 gr lievito di birra disidratato marmellata...
